英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(BSI)近日推出了關(guān)于食品包裝的新標(biāo)準(zhǔn)——PAS-223(加工和提供食品包裝材料時(shí)保證食品安全性的必要程序和設(shè)計(jì)要求)。
　　
　　BSI稱這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為食品和飲料包裝安全性提供了一套國(guó)際通用的加工程序，將更好地保證食品和飲料包裝的安全性。
　　
　　這份文件由SSAFE(SafeSupplyofAffordableFoodEverywhere)發(fā)起，并得到了大量的主要的包裝生產(chǎn)公司和食品公司——雀巢、利樂(lè)包、卡夫、伊利諾伊、雷盛集團(tuán)、聯(lián)合利華等的支持。
　　
　　這項(xiàng)由企業(yè)設(shè)計(jì)制定的標(biāo)準(zhǔn)符合BSENISO22000中必要程序(PRPs)的要求。標(biāo)準(zhǔn)制定中涉及到了19個(gè)方面，考慮到了大規(guī)模的布局和工作區(qū)，以及公共設(shè)施、廢棄物和儀器設(shè)備;對(duì)污染和遷移的體系和條件、包裝召回和生物恐怖主義以及食品包裝設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)都進(jìn)行了評(píng)估。如果食品包裝不符合使用標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)發(fā)生潛在的安全性危害，因此在這項(xiàng)PAS標(biāo)準(zhǔn)中包括了設(shè)計(jì)要求。
　　
　　BSI稱這一指南也會(huì)引起世界是安全認(rèn)證主體的興趣。食品安全認(rèn)證基金會(huì)(FSSC)和包裝專業(yè)協(xié)會(huì)/FSAP(食品安全包裝聯(lián)盟)都已在這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)上簽字。PAS標(biāo)準(zhǔn)同樣符合全球食品安全倡議(GFSI)新指南中關(guān)于食品包裝認(rèn)證的要求。

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